![\"Erh\u00f6ht](\"https:\/\/themedicinereview.com\/\/de\/wp-content\/uploads\/shared\/food-5563700_640.jpg\")
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Die Qualit\u00e4t der Ern\u00e4hrung spielt eine Schl\u00fcsselrolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten, die f\u00fcr drei Viertel der Todesf\u00e4lle weltweit verantwortlich sind. Eine k\u00fcrzliche Analyse, die an \u00fcber 7.000 spanischen Erwachsenen im Alter von 55 bis 80 Jahren durchgef\u00fchrt wurde \u2013 alle mit einem hohen kardiovaskul\u00e4ren Risiko \u2013 best\u00e4tigt diesen Zusammenhang. Teilnehmer, deren Ern\u00e4hrung von geringerer Qualit\u00e4t war, bewertet nach einem Index basierend auf dem 2023 aktualisierten Nutri-Score-System, wiesen ein erh\u00f6htes Risiko f\u00fcr Todesf\u00e4lle aller Ursachen auf. \u00dcber einen medianen Zeitraum von sechs Jahren hatten diejenigen mit der am wenigsten ausgewogenen Ern\u00e4hrung ein um 64 % h\u00f6heres Risiko, vorzeitig zu sterben, im Vergleich zu denen mit der ges\u00fcndesten Ern\u00e4hrung. Das Risiko eines Todes kardiovaskul\u00e4rer Ursache war sogar verdreifacht.<\/p>\n
Dieser Index bewertet die allgemeine Qualit\u00e4t der Ern\u00e4hrung unter Ber\u00fccksichtigung des Verzehrs von Zucker, ges\u00e4ttigten Fetten, Salz und Energie, aber auch von Ballaststoffen, Proteinen, Obst, Gem\u00fcse und H\u00fclsenfr\u00fcchten. Personen mit den h\u00f6chsten Werten konsumierten mehr stark verarbeitete Lebensmittel und rotes Fleisch, w\u00e4hrend sie gleichzeitig ihren Verzehr von Gem\u00fcse, Obst, N\u00fcssen und nativem Oliven\u00f6l extra reduzierten. Ihre gesamte Energiezufuhr war h\u00f6her, aber ihre Aufnahme von Proteinen und Ballaststoffen war geringer.<\/p>\n
Die Studie zeigt auch ein erh\u00f6htes Sterberisiko f\u00fcr andere Ursachen als kardiovaskul\u00e4re Erkrankungen oder Krebs bei Teilnehmern mit einer Ern\u00e4hrung von geringerer Qualit\u00e4t. Im Gegensatz dazu wurde kein signifikanter Zusammenhang zwischen der Ern\u00e4hrungsqualit\u00e4t und der Krebssterblichkeit beobachtet. Dies k\u00f6nnte durch den bereits hohen Verzehr von Obst und Gem\u00fcse in dieser mediterranen Bev\u00f6lkerung sowie durch die relativ kurze Nachbeobachtungszeit erkl\u00e4rt werden, um ein Risiko zu bewerten, das oft mit langfristigen Expositionen verbunden ist.<\/p>\n
Diese Ergebnisse st\u00e4rken die Vorstellung, dass das Nutri-Score-System, das Lebensmittel nach ihrer N\u00e4hrwertqualit\u00e4t klassifiziert, ein n\u00fctzliches Instrument ist, um Ern\u00e4hrungsentscheidungen zu lenken. Es erm\u00f6glicht die Identifizierung von Ern\u00e4hrungsweisen, die mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr chronische Krankheiten und Sterblichkeit verbunden sind, insbesondere bei gef\u00e4hrdeten \u00e4lteren Menschen. Das Nutri-Score-Etikett auf Verpackungen soll Verbrauchern helfen, ges\u00fcndere Entscheidungen zu treffen, und die Lebensmittelindustrie dazu ermutigen, die Zusammensetzung ihrer Produkte zu verbessern.<\/p>\n
Die Studie unterstreicht somit die Bedeutung einer Ern\u00e4hrung, die reich an gesunden Lebensmitteln und arm an verarbeiteten Produkten ist, um das Risiko schwerer Krankheiten und vorzeitiger Todesf\u00e4lle zu verringern. Diese Schlussfolgerungen unterst\u00fctzen die Empfehlungen der \u00f6ffentlichen Gesundheit f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, insbesondere f\u00fcr Risikopopulationen.<\/p>\n
DOI\u00a0:<\/strong> https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00394-026-03946-4<\/a><\/p>\n Titre\u00a0:<\/strong> Mortality risk in relation to diet quality assessed by the 2023 nutri-score nutrient profiling model: a prospective analysis<\/p>\n Revue : <\/strong> European Journal of Nutrition<\/p>\n \u00c9diteur : <\/strong> Springer Science and Business Media LLC<\/p>\n Auteurs : <\/strong> Nadine Khoury; Jose C\u00e1ndido Fern\u00e1ndez-Cao; Noushin Mohammadifard; Miguel \u00c1ngel Martinez-Gonz\u00e1lez; Dolores Corella; Montserrat Fit\u00f3; Ram\u00f3n Estruch; Lucas Tojal-Sierra; Enrique G\u00f3mez Gracias; Miquel Fiol; Jos\u00e9 Lapetra; Llu\u00eds Serra-Majem; Xavier Pint\u00f3; Zenaida V\u00e1zquez-Ruiz; Jose V. Sorli; Helmut Schr\u00f6der; Jordi Salas-Salvad\u00f3; Nancy Babio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Erh\u00f6ht eine schlechte Ern\u00e4hrungsqualit\u00e4t das Sterberisiko bei Senioren mit kardiovaskul\u00e4rem Risiko? Die Qualit\u00e4t der Ern\u00e4hrung spielt eine Schl\u00fcsselrolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten, die f\u00fcr drei Viertel der Todesf\u00e4lle weltweit verantwortlich sind. Eine k\u00fcrzliche Analyse, die an \u00fcber 7.000 spanischen Erwachsenen im Alter von 55 bis 80 Jahren durchgef\u00fchrt wurde \u2013 alle mit einem hohen… Erh\u00f6ht eine schlechte Ern\u00e4hrungsqualit\u00e4t das Sterberisiko bei Senioren mit kardiovaskul\u00e4rem Risiko?<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,4],"tags":[],"class_list":["post-33","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gesundheit","category-international","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34,"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33\/revisions\/34"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/themedicinereview.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}